A Associação Portuguesa de Nutrição (APN), nesta quadra, sugere a consulta do documento “Guia para um Natal + sustentável”.

Este guia tem como “objetivo auxiliar a população a ter um consumo mais consciente durante a época Natalícia; pois nesta altura do ano são muitos os produtos importados, as emissões de carbono emitidas para a atmosfera e o desperdício alimentar, bem como outros resíduos, gerados na construção das refeições da véspera e do dia de Natal”.

O documento apresenta várias sugestões para planear a ceia de Natal, assim como para o Antes e Depois da quadra.

Consulte o Guia aqui [1].

Fonte: Viver Saudável