A ATAHCA, realizou no passado dia 25 de março na sua sede em Vila Verde, o seminário de encerramento do projeto “CÁVADO…COM SABOR”, integrado no Plano Nacional para Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), operação cofinanciada pelo PDR 2020 através da sua Medida de Assistência Técnica, na Área 20.2.4 – Inovação.

São entidades parceiras deste projeto de sensibilização e educação para a alimentação sustentável, coordenado pela ATAHCA, a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR Norte), a Comunidade Intermunicipal do Cávado (CIM Cávado) e o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), através do seu Banco Português de Germoplasma Vegetal (BPGV).

Na mesa de abertura do seminário esteve presente José Mota Alves, presidente da direção da ATAHCA, Paulo Ramalho, vice-presidente da CCDR Norte para a área da Agricultura e Pescas, Rafael Amorim, secretário executivo intermunicipal da CIM CÁVADO e Ana Maria Barata, responsável pelo BPGV, na qualidade de representante de Nuno Canada, Presidente do INIAV. Na abertura foi enaltecida a necessidade de se continuar a promover os circuitos curtos agroalimentares, a agrobiodiversidade e de valorizar o agricultor enquanto promotor da economia local, da manutenção da paisagem e da coesão social dos territórios rurais.

Foi destaque ao trabalho em rede realizado pelo projeto nos seis municípios do Cávado que, ao longo dos 2 anos de execução, incidiu particularmente na nos alunos do 1º e 2º ciclo escolar, com ações de educação alimentar lúdico-pedagógicas nas temáticas da promoção da Dieta Mediterrânica e do combate ao desperdício alimentar. Não somente as crianças estudantes foram abrangidas, mas também os manipuladores de alimentos, pessoas carenciadas, seniores ativos, entre outros. O projeto abrangeu mais de 5 mil pessoas diretamente e, sobretudo, em pequenos grupos, totalizando 248 ações de educação alimentar (workshops, palestras, ações de divulgação, showcookings) realizadas, número que excedeu em 520% o indicador previsto em candidatura.

No âmbito do trabalho desenvolvido o projeto deteve uma ação de proximidade aos produtores agrícolas locais, particularmente através do projeto PROVE.

O projeto “CÁVADO…COM SABOR” disponibilizou ainda materiais de sensibilização disponíveis no website próprio, web app (appcavadocomsabor.atahca.pt/) direcionada aos alunos do 2º e 3º ciclo disponível em  versão mobile, livros e outros recursos educativos nas temáticas do PNAES disponíveis para a comunidade.

Foram testemunhos do trabalho no terreno do projeto o Município de Esposende e de Braga, cujos representantes enalteceram as virtudes do projeto e do trabalho colaborativo entre os GAL e as instituições locais públicas e privadas.

No decorrer do seminário abordou-se a necessidade de se simplificarem os procedimentos de contratação pública para a compra de alimentos locais por todas entidades que tenham obrigação legal de cumprir esta legislação, de forma que o consumo de alimentos de proximidade possa ser uma realidade nas cantinas e refeitórios escolares e noutros locais públicos.

Houve ainda a partilha de resultados de outros dois projetos PNAES, da ADRAT - Associação de Desenvolvimento da Região do Alto Tâmega, o projeto "Alimentação Segura no Alto Tâmega e Barroso" e da ADRIMAG, o projeto "Identidade alimentar da Área Metropolitana do Porto".

Foi unânime entre todos os oradores e responsáveis das entidades públicas e privadas presentes neste evento e em torno das suas conclusões, a importância de ser garantida a continuidade do projeto “CÁVADO…COM SABOR” e dos restantes 21 projetos regionais integrados no PNAES por via de por exemplo do PEPAC, NORTE 2030, ou outros.

Fonte: Facebook da ATAHCA