A Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) passou esta segunda-feira (17) a assumir a gestão do Catálogo Digital de Alimentos da Direção-Geral da Saúde (DGS).

A ferramenta, lançada pelo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da DGS no Dia Mundial da Alimentação, é hoje responsabilidade da FCNAUP, anunciou a instituição nas redes sociais.

O novo Catálogo permite explorar a composição nutricional e a lista de ingredientes de diversos produtos alimentares das nove categorias disponíveis: leite e bebidas lácteas aromatizadas, iogurtes, leites fermentados, queijos fresco e preparados de queijo fresco, cereais de pequeno-almoço, bebidas vegetais e alternativas vegetais ao iogurte, produtos de charcutaria, produtos de padaria, produtos de pastelaria pré-embalados, sumos e refrigerantes.

De acordo com o PNPAS, a ferramenta “reúne informação sobre mais de 2000 produtos alimentares disponíveis no mercado português, incluindo valor energético, teor de gordura, ácidos gordos saturados, açúcar e sal, lista de ingredientes, bem como a respetiva classificação Nutri-Score e Semáforo Nutricional”.

Consulte o Catálogo Digital de Alimentos aqui [1].

Fonte: Site Viver saúdavel