Por altura do dia de “Todos os Santos”, que anuncia um ciclo de festividades ligado ao Culto dos Mortos, era tradição por todo o Algarve confeccionarem-se os figos-cheios, bombons de figo e estrelas de figo, por vezes chamados de “Santos”.

O figo e a amêndoa, terminada a época da apanha, eram os ingredientes principais destas iguarias que eram oferecidas a familiares e amigos, degustadas no dia de todos os Santos e Dia dos Finados com um cálice de aguardente, ou oferecidas à criançada que no dia 1 de Novembro batia de porta em porta com um saco de pano ou uma cestinha a pedir “pelos Santos” ou pelas alminhas.

Nesta oficina, para o público em geral, vamos partilhar receitas e experimentar a sua confecção.

Inscrições

Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela

Antiga Escola Primária de Santa Rita

Tel. 281 952600 | ciipcacela@gmail.com [1] | https://ciipcacela.wordpress.com  [2]

Sujeito a inscrição prévia

Valor- 7 € – pessoa; 10 € – adulto + criança

Para mais informações, clique AQUI [3]

Fonte: Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela