La 6ème édition de la Foire de la Diète Méditerranéenne, insérée dans le Plan de Sauvegarde approuvé par l'UNESCO, comme les précédentes, résulte de l'inscription de la diète méditerranéenne dans la liste du Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité, le 4 décembre 2013 à Baku, avec l'inclusion du Portugal et de sa communauté représentative Tavira.
La diète méditerranéenne surgit, quatre ans après l'inscription, avec une importance croissante, reconnue tant au niveau national qu'international par la science, culture et économie comme un important contribue pour la préservation environnementale et de changements climatiques, de l’agriculture durable, renforcement des économies régionales, santé communautaire et alimentation saine, protection et valorisation de la diversité culturelle, en syntonie avec les Conventions de l’UNESCO.
La Foire a pour objectifs la transmission des valeurs ancestrales de la Diète Méditerranéenne, héritage des civilisations qui ont donné origine à notre identité, langue et culture.
Le programme de 2018 reflète le travail de partenariat élargit, avec la foire institutionnelle et la présence d'autres pays, d'institutions nationales et régionales, marché de producteurs, salons botaniques et de semences, place de la convivialité, restauration, dégustation, amuses bouches, musique et autres arts performatifs, poésie, expositions, projections, visites au patrimoine et de nombreuses nouveautés.
Il y aura un programme spécialement dédié aux enfants et jeunes, ateliers de cuisine, conseil et prévention de l'accident cardio vasculaire, information sur la santé nutritionnelle, activité physique et de nombreuses propositions artistiques à caractère Méditerranéen.
Les cultures de la table, de la fête et de la fraternité seront au centre des attentions.
La VI Foire de la Diète Méditerranéenne stimule les relations humanisées de coopération, fraternisation entre générations, de partage d'objectifs et ressources communes.
Dans ce programme et lors de la visite à la Foire vous aurez à votre disposition de nombreuses attractions dans tout le centre historique et ses alentours.
Tavira vous attend.
Soyez le bienvenu à la VI Foire de la Diète Méditerranéenne !
Fonte: Muncípio de Tavira