Conselho Executivo
- Direcção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR)
- Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P (INIAV)
- Câmara Municipal de Tavira (CMT)
Parceiros
- Agrobio
- Associação In Loco - Desenvolvimento e Cidadina
- Associação Mulheres de Vermelho
- Casa do Azeite - Associação do Azeite em Portugal
- CentroMarca, S.A
- Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CITUR)
- Comissão de Coordenação e Desenvolvimento da Região do Algarve (CCDR Algarve)
- Direção Geral de Educação
- Direção Geral de Saúde (DGS)
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo (DRAP Alentejo)
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve (DRAP Algarve)
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAP Centro)
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Lisboa e Vale de Tejo (DRAP LVT)
- Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte (DRAP Norte)
- Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação - Universidade do Porto
- Federação Portuguesa das Confrarias Gastrómicas (FPCG)
- Federação das Indústrias Portuguesas Agro-alimentares (FIPA)
- Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento (MED-Universidade de Évora)
- Minha Terra - Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local
- Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO)
- Ordem dos Nutricionistas
- Turismo de Portugal
- Universidade do Algarve (UALG)
- ViniPortugal