Passeio que visa a descrição dos sistemas de agricultura tradicional do Algarve, inseridos em diferentes contextos (solos, clima e aspetos socioeconómicos) numa perspetiva evolutiva. Sob a orientação do Professor Amílcar Duarte, abordar-se-ão os novos tipos de agricultura, das hortas urbanas à agricultura intensiva, dando exemplos de explorações/empresas agrícolas dos diferentes tipos.
Atividade integrada no programa “Dieta Mediterrânica todo o ano” (Município de Tavira) e na III Feira da Dieta Mediterrânica, realizada em parceria com Universidade do Algarve.
A atividade é coordenada por Luísa Ricardo (antropóloga, Município de Tavira).
A inscrição é gratuita e obrigatória; as atividades destinam-se ao público em geral; os participantes deslocam-se em viatura própria.
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Amílcar Duarte é Professor Auxiliar na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve. É Agrónomo e tem doutoramento em Ciências Agrárias na especialidade de Fruticultura, lecionando diversas cadeiras da licenciatura de Agronomia e do Mestrado em Hortofruticultura. Desenvolve trabalhos de investigação em diversos temas relacionados com a citricultura, nomeadamente vingamento e desenvolvimento do fruto, produção integrada, agricultura biológica, qualidade dos frutos e sua importância para a saúde humana. É subdiretor da Faculdade de Ciências e Tecnologia e membro do Conselho Geral da Universidade do Algarve. É colaborador Centro para os Recursos Biológicos e Alimentos Mediterrânicos (MeditBio) da UAlg.