Benefícios
-Rico em vitamina A e minerais como o potássio.
-Teor elevado de betacaroteno, com propriedades antioxidantes.
Escolher
-Deve ser manuseado com cuidado, pois é muito frágil.
-Caso não pretenda consumir brevemente, não o compre muito mole.
-Há variedades doces que pode comer mais rijas.
Conservar
-Temperatura ambiente: até dois dias, no máximo.
-Frigorífico: se estiver maduro, guarde-o na zona mais fria do frigorífico até 5 dias.
-Congelador: é uma alternativa possível.
Saborear
-Costuma ser saboreado ao natural e maduro.
-Se estiver verde, deixe amadurecer, para que perca o sabor amargo.
-É costume partir o fruto em duas metades e comer à colher.
-Combina bem com canela.
-Usado em doces, compotas e outros produtos de pastelaria.
Fonte: Decoproteste | Foto: Pixabay