Continuam os “Passos Contados”, passeios pedestres de interpretação da paisagem em Cacela e Vila Real de Santo António, em Junho, com o percurso:
O MAR E A PESCA NAS HISTÓRIAS DE VIDA E MEMÓRIAS DAS GENTES DO SOTAVENTO ALGARVIO
Com a socióloga da alimentação Maria Manuel Valagão, a bióloga Nídia Braz e o fotógrafo Vasco Célio
Os tempos e as condições geográficas na costa Algarvia propiciaram a existência de portos e de comunidades piscatórias com práticas e costumes ancestrais. As histórias de vida e as memórias das gentes ligadas ao mar revelam tradições ligadas à pesca, à venda, à conservação do pescado e à sua preparação culinária.
Num percurso em Vila Real de Santo António e Fábrica, no Sotavento Algarvio, vamos procurar conhecer melhor a forma como as populações costeiras se foram, ao longo dos tempos, relacionando com o mar e com a Ria e explorando os seus recursos. Que histórias de vida, que artes da pesca utilizavam, que embarcações, quais as espécies capturadas, como era vendido o peixe, que técnicas para a sua conservação (o sol, o sal e a indústria conserveira), que tradições alimentares a partir do pescado, são algumas das questões que vamos explorar neste fim de tarde.
O passeio contará com a orientação dos autores do livro “Vidas e vozes do mar e do peixe”, editado no ano passado, valiosíssima obra sobre os patrimónios e memórias ligados ao mar na região do Algarve. Maria Manuel Valagão (coordenação e co-autoria dos textos) é investigadora em alimentação e ambiente; Nídia Braz (co-autoria dos textos) é bióloga e investigadora em alimentação e saúde; Vasco Célio (fotografia) é fotógrafo, residente em Loulé, trabalha em vários países a partir do Algarve. As questões relacionadas com a gastronomia e a paisagem são os temas mais comuns do seu trabalho nos dias de hoje.
Contaremos também com a presença de pessoas da comunidade conhecedoras do mar, do peixe e das tradições ligadas à pesca que connosco partilharão suas memórias e saberes.
Inscrições
Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela/CMVRSA
Antiga Escola Primária de Santa Rita
Tel. 281 952600 | ciipcacela@gmail.com | https://ciipcacela.wordpress.com
As participações são limitadas. Inscreva-se com antecedência, deixando o nome e contacto.
Valor de inscrição – 3€ (passeio)
Organização: Câmara Municipal de Vila Real de Santo António | Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela
Fonte: Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela