No dia 10 de fevereiro, celebra-se o dia Mundial das Leguminosas.
A comemoração, deste dia, tem como intuito enaltecer a necessidade de contribuir para a conscientização da população relativamente aos benefícios nutricionais da inclusão das leguminosas na sua alimentação, assim como sublinhar a importância das mesmas para uma agricultura mais resiliente e sustentável.
Este ano, a Food and Agriculture Organizination (FAO) pretende sensibilizar para o potencial das leguminosas em contribuírem para um “futuro mais sustentável” e para o alcance da Agenda 2030.
World Pulses Day | FAO | Food and Agriculture Organization of the United Nations
Mais sobre leguminosas aqui:
https://eurocid.mne.gov.pt/eventos/dia-mundial-das-leguminosas
https://www.apn.org.pt/documentos/ebooks/E-book_leguminosas_2.pdf
Fonte: GPP