A Fundação AIP, através da Feira Internacional de Lisboa (FIL), criou uma nova feira alimentar, denominada por Lisbon Food Affair.
O certame irá ter lugar em 2023, entre os dias 12 e 14 de fevereiro, com uma periodicidade bienal. A edição do próximo ano será subordinada ao tema “Where food and business innovation meet”.
A Lisbon Food Affair é uma marca que pretende juntar a autenticidade dos produtos alimentares das vilas, aldeias e cidades portuguesas.
A feira estará dividida em três grandes áreas: food and beverage (que se desdobrará em outras áreas como as regiões, a saúde e o bem-estar, concursos, showcookings, mostras de produtos inovadores, entre outros); uma segunda área dedicada ao canal Horeca (com equipamentos para restaurantes, bares e cafetarias) e uma área dedicada à tecnologia para as indústrias alimentar, de distribuição, transportes e logística.
Pretende-se desenvolver um marketplace, adaptado às novas realidades e aos desafios das empresas e do mercado global que irá abordar temas como a inovação, os novos hábitos de consumo, os novos negócios, a saúde e o bem-estar, a sustentabilidade ambiental e social, a economia circular, não esquecendo a singularidade e excelência dos produtos nacionais das diferentes regiões.