Livros

Revista da Saúde, Nº1

Revista da Saúde, Nº1, Câmara Municipal de Viana do Alentejo, Abril 2024
Plano de Avaliação do Plano de Atividades 2018 - 2021 da Salvaguarda Regional da Dieta Mediterrânica
Carta Digital do Azeite

Carta Digital do Azeite, Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), ano 2023
Agenda da Dieta Mediterrânica

Agenda da Dieta Mediterrânica, coordenação CONFAGRI e com a colaboração da FENALAC, FENADEGAS, FENAPÍCOLA e CAPEMEL, ano 2024. 
Plano de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica na região do Algarve
Alimentos do Mês

Alimentos do Mês, Município de Tavira, 2023
Alimentos com história: histórias de alimentos

Alimentos com história: histórias de alimentos,Célia Quintas, Eduardo Esteves, Jaime Aníbal e Rui Cruz (editores), edição Universidade do Algarve, 2023
“Dieta Mediterrânica promove Saúde”

“Dieta Mediterrânica promove Saúde”, Universidade do Algarve, CCDR Algarve, ARS Algarve e da Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares e Direção de Serviços da Região do Algarve, 
Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias.

Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias, Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve), 2021
Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação

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