Livros

Leguminosa a leguminosa, encha o seu prato de saúde

Leguminosa a leguminosa, encha o seu prato de saúde, Associação Portuguesa dos Nutricionistas - maio 2016
Revista Nº3 - Identidades e Patrimónios do Mediterrâneo
Colher Saber: os Hortícolas na Alimentação

Colher Saber: os Hortícolas na Alimentação, dezembro 2021, Associação Portuguesa de Nutrição.
Colher Saber

Colher Saber, Associação Portuguesa de Nutrição, outubro 2021
Gentes do Mercado - Receitas, Dicas, Saberes, Histórias e Provérbios

Gentes do Mercado - Receitas, Dicas, Saberes, Histórias e Provérbios, Direção Regional de Cultura do Algarve/ Câmara Municipal de Tavira, Maio 2021
Receitas Algarvias

(PT) Receitas Algarvias, Museu Municipal de Tavira, 2019

(ES) Recetas Algarvias, Museu Municipal de Tavira, 2019

(FR) Recettes de la Région de l'Algarve, Museu Municipal de Tavira, 2019

(EN) Algarve Recipes, Museu Municipal de Tavira, 2019
Páscoa mais saudável

Páscoa mais saudável, Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável Direção-Geral da Saúde, Lisboa 2017
O que comiam os nossos avós - A alimentação no Sotavento Algarvio

O que comiam os nossos avós, Câmara Municipal de Vila Real de Santo António Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela Vila Real de Santo António, ano 2013
Dieta Mediterrânica e Desenvolvimento Rural

Dieta Mediterrânica e Desenvolvimento Rural, autor: Vitor Barros, editado por Animar, maio 2014.
Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa

Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, maio 2015.

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