A Maria, o Avô Silvestre e a Dieta Mediterrânica em Tavira, Município de Tavira, ano 2022,
Revista Nº3 - Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica Identidades e Patrimónios do Mediterrâneo, Centro de Competências paraa Dieta Mediterrânica, 2022.
Guia de Museus do Algarve | Rede de Museus do Algarve, Fevereiro 2019
Kit de Recolha de Património Imaterial- Instituto dos Museus e da Conservação, Maio 2011
Folheto "Por Tavira.... À descoberta da Dieta Mediterrânica" (PT)
Flyer "Along Tavira...Discovering the Mediterranean Diet" (ING)
Folheto "Por Tavira...Descubriendo la Dieta Mediterránea" (ESP)
Folleto "Parcourir Tavira...À la découverte de la Diète Méditerranéenne" (FR)
A Participação na Salvaguarda do Património Cultural Imaterial. O papel das Comunidades, Grupos e Indivíduos, Memoria Imaterial CRL, Filomena Sousa, com a colaboração de Vera Refólio, 2018.
The Participation in the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage, The role of Communities, Groups and Individuals, Memoria Imaterial CRL, Filomena Sousa, com a colaboração de Vera Refólio, 2018.
Alimentação Local,Pensamento Global – Materiais de Apoio às Aprendizagens sobre Sustentabilidade Alimentar e Cidadania Global (volume II), Fundação Calouste Gulbenkian, Dezembro 2017
Alimentação Local,Pensamento Global – Materiais de Apoio às Aprendizagens sobre Sustentabilidade Alimentar e Cidadania Global (volume I), Fundação Calouste Gulbenkian, Dezembro 2017.
