Livros

Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias.

Red Book – Lista Vermelhas das atividades artesanais algarvias, Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve), 2021

Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação

Como os nossos avós conservam os alimentos - Técnicas Tradicionais Conservação/Inovação, Direção Regional de Cultura do Algarve (2023)

Algarve e a Dieta Mediterrânica

Algarve e a Dieta Mediterrânica, Região de Turismo do Algarve (RTA), 2023

“Comer, beber e conviver à maneira portuguesa”

“Comer, beber e conviver à maneira portuguesa”, Direcção-Geral da Saúde

A Maria, o Avô Silvestre e a Dieta Mediterrânica em Tavira

A Maria, o Avô Silvestre e a Dieta Mediterrânica em Tavira, Município de Tavira, ano 2022,

The Mediterranean diet: fostering a common vision through a multidisciplinary approach

The Mediterranean diet: fostering a common vision through a multidisciplinary approach, Universidade do Algarve,2022.

Revista do Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica

Revista Nº2 - Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica - Dieta Mediterrânica: Um estilo de vida saudável,Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica, 2021.

Colher Saber

Colher Saber, Associação Portuguesa de Nutrição, outubro 2021

VALORIZAÇÃO E SALVAGUARDA DA DIETA MEDITERRÂNICA NA REGIÃO CENTRO

Plano de Atividades para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica (2020-2023)- Rede de Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, edição: Universidade do Algarve | Abril 2021

Dieta Mediterrânica Algarvia

Dieta Mediterrânica Algarvia | Promotores: Globalgarve - Cooperação e Desenvolvimento e Algarve Rural | Parceiros: Turismo do Algarve, AMAL-Comunidade Intermunicipal do Algarve, CCDR Algarve, PROAlgarve e União Europeia-Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional | Abril 2008

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