Livros
 Natal Saudável com Zero Desperdício
Natal Saudável com Zero Desperdício, receitas do Chef Fábio Bernardino, edição dezembro 2017, produção: Equipa Chef Fábio Bernardino chef Fábio Bernardino (I&D e revisão técnica e gastronómica) Inês Fernandes (I&D alimentar e fotografia) Equipa Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS) Pedro Graça Sofia Mendes de Sousa Maria João Gregório Equipa Câmara Municipal de Lisboa (CML) Ana Mendes de Almeida Cláudia Prazeres Helena Sequeira |
 São Martinho, receitas com castanhas
São Martinho, receitas com castanhas, Chef Fábio Bernardino, editora Programa nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Lisboa 2017. |
 Histórias por detrás do seu prato
Histórias por detrás do seu prato, 2016 pelo WWF – Fundo Mundial para a Natureza |
 O que comiam os nossos avós - A alimentação no Sotavento Algarvio
O que comiam os nossos avós, Câmara Municipal de Vila Real de Santo António Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela Vila Real de Santo António, ano 2013 |
 A Dieta Mediterrânica para crianças - Uma viagem pelas tradições e sabores do Mediterrâneo
A Dieta Mediterrânica para crianças - Uma viagem pelas tradições e sabores do Mediterrâneo. Esta publicação foi realizada com o apoio financeiro da União Europeia ao abrigo do Programa ENPI CBC Med. O conteúdo desta brochura é da exclusiva responsabilidade dos autores e não pode nunca ser considerado como reflexo da posição da União Europeia ou das estruturas de gestão do Programa. |
 Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa
Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, maio 2015. |
 Folhas Equilíbrio – Festas Sustentáveis e Económicas
Folhas Equilíbrio – Festas Sustentáveis e Económicas, Associação Portuguesa de Dietistas | Movimento 2020, 2015 |
 Folhas Equilíbrio – Alimentação Sustentável para Todos
Folhas Equilíbrio – Alimentação Sustentável para Todos, Associação Portuguesa de Dietistas | Movimento 2020, 2015 |
 Dieta Mediterrânica - um padrão de alimentação saudável
Dieta Mediterrânica - um padrão de alimentação saudável, editado pela Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Maio 2014 |
 Receitas e sabores dos territórios rurais
Receitas e sabores dos territórios rurais, editado pela MINHA TERRA – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local, ano 2013 |