Livros
 Mediterranean food consumption patterns Diet, environment, society, economy and health - White Paper
Mediterranean food consumption patterns Diet, environment, society, economy and health - White Paper , FAO and CIHEAM-Bari, 2015 |
 Dieta Mediterrânica e Desenvolvimento Rural
Dieta Mediterrânica e Desenvolvimento Rural, autor: Vitor Barros, editado por Animar, maio 2014. |
 Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa
Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, maio 2015. |
 Guia para um verão + mediterrânico
Guia para um verão + mediterrânico, Associação Portuguesa de Nutricionistas, junho 2015. |
 Guia para um outono + mediterrânico
Guia para um outono + mediterrânico, Associação Portuguesa de Nutricionista, setembro 2015. |
 Guia para um inverno + mediterrânico
Guia para um inverno + mediterrânico, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, dezembro 2015 |
 "Padrão Alimentar Mediterrânico: Promotor de Saúde"
"Padrão Alimentar Mediterrânico: Promotor de Saúde", Direção-Geral da Saúde, 2015 |
 O Futuro da alimentação: Ambiente; Saúde e Economia
O Futuro da alimentação: Ambiente; Saúde e Economia, editado pela Fundação Calouste Gulbenkian, Abril de 2013 |
 Dimensions of Mediterranean Diet
Dimensions of Mediterranean Diet, editado pela Universidade do Algarve, Junho 2015 |
 Dimensões da Dieta Mediterrânica
Dimensões da Dieta Mediterrânica, editado pela Universidade do Algarve, Junho 2015 |