La VI edición de la Feria de la Dieta Mediterránea, incorporada en el Plan Especial de Salvaguarda aprobado por la UNESCO, tal como las anteriores, resulta de la inscripción de la Dieta Mediterránea en la Lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, el 4 de diciembre de 2013 en Bakú, con la inclusión de Portugal y de su comunidad representativa Tavira.
La Dieta Mediterránea surge, cuatro años después de su inscripción, con una relevancia creciente, nacional e internacionalmente reconocida por la ciencia, cultura y economía como importante contribución para la preservación ambiental y de alteraciones climáticas, de la agricultura sostenible, fortalecimiento de las economías regionales, salud comunitaria y alimentación saludable, protección y valorización de la diversidad cultural, en sintonía con las Convenciones de la UNESCO.
La Feria cumple objetivos de transmisión de los valores ancestrales de la Dieta Mediterránea, legado de las civilizaciones que originaron nuestra identidad, lengua y cultura.
El programa de 2018 refleja el trabajo de una alianza prolongada, con la feria institucional y presencia de otros países, de instituciones nacionales y regionales, mercado de productores, muestras botánicas y de semillas, espacio de relaciones cordiales, restauración, catas, tapas, música y otras artes escénicas, poesía, exposiciones, proyecciones, visitas al patrimonio y muchas novedades.
Habrá un programa especialmente dedicado a los niños y jóvenes, talleres de cocina, asesoramiento y prevención de accidentes cardiovasculares, información sobre salud nutricional, actividad física y muchas ofertas artísticas de entidad mediterránea.
Las culturas de la mesa, de la fiesta y de la fraternidad estarán en el centro de atención.
La VI Feria de la Dieta Mediterránea, estimula relaciones humanizadas de cooperación, de confraternización entre generaciones, de reparto de objetivos y recursos comunes.
En este programa y en la visita a la Feria encontrará muchas atracciones por todo el Centro Histórico y en el territorio aledaño.
Tavira lo espera.
¡Bienvenido a la VI Feria de la Dieta Mediterránea!
Fonte: Muncípio de Tavira