No passado dia 17 de janeiro, em Silves, a CCDR Algarve, I.P. - Agricultura e Pescas participou na Tertúlia com Jantar e Debate Gastronómico - "O Papel das Confrarias na Valorização dos Recursos Locais", organizado pela Associação Grupo Amigos de Silves e com a participação das Confrarias do Atum (Vila Real de Santo António), Bacchus (Albufeira), Caldeirão (S.B. Alportel), Ria Formosa (Faro) e Medronho (Monchique).
A apresentação do projeto #REVITALGARVE, pelo Eng. João Cassinello, técnico da CCDR Algarve, I.P., foi um dos momentos altos deste encontro, com cerca de 60 participantes.
A valorização de recursos endógenos, especialmente da área alimentar, associada à promoção de produtos locais e à Dieta Mediterrânica, foi a vertente trazida pelo Revitalgarve, um projeto que trabalha a criação de um modelo de organização do Sistema Alimentar do Algarve, baseado numa Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA) e no consumo local dos produtos com origem na RPLA.
Fonte: Site do revitalgarve