Elaborada por el Ayuntamiento de Tavira, la exposición tiene como objetivo promover y divulgar la Dieta Mediterránea, en sus diferentes vertientes, para todos los grupos de edad. Esta exposición muestra una síntesis sobre la expresión cultural inscrita por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, abordando su historia, los paisajes culturales, la salud, los productos, la candidatura/inscripción, las tradiciones, la gastronomía y las festividades, entre otros.
La exposición, presentada en portugués e inglés, integra videos de la candidatura aprobada y posibilita el recurso a juegos interactivos y a un panel de aromas. La exposición viene acompañada de folletos-resumen en portugués, inglés y español. Esta exposición podrá ser modulada y reconfigurada para diferentes espacios.
Temáticas de los paneles
El universo mediterráneo: una historia de milenios | ¿Qué es la Dieta Mediterránea? | ¿Qué es el patrimonio cultural inmaterial? |Una dieta “amiga del ambiente” y un patrón alimentario de excelencia | Portugal Mediterráneo | Tavira – Comunidad representativa de Portugal | Paisajes culturales y alimentarios de la dieta mediterránea | Los alimentos sagrados y medicinales | Las festividades cíclicas y alimentos | Los cereales y el pan | El olivo y el aceite | La viña y el vino | El mar y las pescas |La riqueza y diversidad de los productos mediterráneos | La pirámide de la dieta mediterránea | La mesa: lugar central de las convivencias mediterráneas | Objetivos de la inscripción y el plan de salvaguarda |