Creme de ervilhas com presunto
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Ingredientes:
200 gr Griséus
100 gr Presunto
Q.B. Azeite
Q.B. Cebolinho
100 gr manteiga
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200 gr Griséus
100 gr Presunto
Q.B. Azeite
Q.B. Cebolinho
100 gr manteiga
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2 l de caracóis
1 cabeça de alho grande
1 ramo pequeno de orégãos
1 malagueta pequena
sal
poejo (facultativo)
rama de alho (facultativo)