Livros
 5 Receitas Sustentáveis
5 Receitas Sustentáveis | Associação Portuguesa de Nutrição-APN |
 Guia para consumo local
Guia para consumo local, Associação In Loco, 2020. |
 "Por Tavira.... À descoberta da Dieta Mediterrânica"
Folheto "Por Tavira.... À descoberta da Dieta Mediterrânica" (PT) Flyer "Along Tavira...Discovering the Mediterranean Diet" (ING) Folheto "Por Tavira...Descubriendo la Dieta Mediterránea" (ESP) Folleto "Parcourir Tavira...À la découverte de la Diète Méditerranéenne" (FR)
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 ALIMENTAÇÃO E AGRICULTURA SUSTENTÁVEL
ALIMENTAÇÃO E AGRICULTURA SUSTENTÁVEL, Revista da Plataforma Portuguesa das ONGD, outubro 2018 |
 Caminhos para uma alimentação sustentável
Caminhos para uma alimentação sustentável, revista Rede Rural Nacional, nº7 - 21018 |
 Alimentação Global, Pensamento Global
Alimentação Local,Pensamento Global – Materiais de Apoio às Aprendizagens sobre Sustentabilidade Alimentar e Cidadania Global (volume II), Fundação Calouste Gulbenkian, Dezembro 2017 |
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Alimentação Global, Pensamento Global
Alimentação Local,Pensamento Global – Materiais de Apoio às Aprendizagens sobre Sustentabilidade Alimentar e Cidadania Global (volume I), Fundação Calouste Gulbenkian, Dezembro 2017. |
 Mediterra 2016
Mediterra 2016, Zéro gaspillage en Méditerranée, Ressources naturelles, alimentations et connaissances | Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Paris: Presses de Sciences Po, 2016 |
 Alimentar o futuro: uma reflexão sobre sustentabilidade alimentar
Alimentar o futuro: uma reflexão sobre sustentabilidade alimentar | Associação Portuguesa dos Nutricionistas | junho de 2017 | |
 "Padrão Alimentar Mediterrânico: Promotor de Saúde"
"Padrão Alimentar Mediterrânico: Promotor de Saúde", Direção-Geral da Saúde, 2015 |