Livros

ALIMENTOS FORNECEDORES DE PROTEÍNAS NO CABAZ DE ALIMENTOS DO POAPMC: VALOR NUTRICIONAL, CONSERVAÇÃO E UTILIZAÇÃO, Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Direção-Geral da Saúde, Lisboa 2015

Natal Saudável com Zero Desperdício, receitas do Chef Fábio Bernardino, edição dezembro 2017, produção: Equipa Chef Fábio Bernardino chef Fábio Bernardino (I&D e revisão técnica e gastronómica) Inês Fernandes (I&D alimentar e fotografia) Equipa Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS) da Direção-Geral da Saúde (DGS) Pedro Graça Sofia Mendes de Sousa Maria João Gregório Equipa Câmara Municipal de Lisboa (CML) Ana Mendes de Almeida Cláudia Prazeres Helena Sequeira

Comer, Beber e Viver, Equipa editorial: Núcleo de Apoio Estratégico do Ministério da Saúde e Débora Miranda (Escola Nacional de Saúde Pública), 2017

Alimentar o futuro: uma reflexão sobre sustentabilidade alimentar | Associação Portuguesa dos Nutricionistas | junho de 2017 |

Guia para professores e encarregados de educação - Educação alimentar e atividade física| Projeto escolar de educação para a saúde "Mais saúde melhor futuro", edição: Santillana, ano 2017

GUIA ALIMENTAR MEDITERRÂNICO: Relatório justificativo do seu desenvolvimento, autores: Inês Pinho, Bela Franchini, Sara Rodrigues. Editor: Pedro Graça

ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA EM IDADE ESCOLAR, Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável - Direção-Geral da Saúde, Abril 2016

Quatro Estações – Receitas Mediterrânicas de Massa, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, maio 2015.